Манголд, Семена за сорт mangold mix, известни като цвекло с листа

Описание

Манголдът е двугодишно растение, което е известно още като цвекло с листа.

Образува много добре развита вертикална розетка с големи къдрави листа, богата на витамини А и С.

Листата се използват за приготвяне на салати, супи, пюрета, а стъблото се яде като аспержи.

Вкусовите му качества наподобяват тези на спанака, представяйки по-добра устойчивост на студ.